眉县猕猴桃的特点有什么

眉县猕猴桃植株根系发达、枝条健壮、树势强旺、抗逆性强;眉县猕猴桃果个适中均匀,果形端正美观、整齐一致,果面洁净,果肉细腻,浓香多汁,酸甜爽口,具有多种水果的混合香味;果心小;果肉艳丽多彩,有绿肉、红肉、黄肉等种类;种子粒多,平均单果种子数1000粒以上;耐贮耐运,室温下可存放30天左右,0—1℃可贮藏4—6个月;货架期长,平均货架期10天以上。

眉县猕猴桃正常采收期可溶性固形物6.5%以上,软熟后可溶性固形物含量可达19.2%,维生素C含量117.6毫克/100克,总酸含量1.28%,总糖含量11.5%;风味独特,营养价值高,果肉中含有丰富的糖、蛋白质、有机酸、维生素、矿物质和人体所需的17种氨基酸等。

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